こんにちは。
桑原通夫です。
くら寿司の売り上げが
コロナショックにより
初の赤字に・・・
Amazon（アマゾン）
5,000円
2020年3月・4月・5月の
3ヵ月間が低迷したそうです。
特に3月期の売上高は
前年対比15％減・・という事です。
くら寿司と言えば・・2019年2月に
世間を騒がせた「バイトテロ」
事件がありました・・
ゴミ箱に捨てた魚をまな板に
もどして
調理しようとしている動画を
バイトスタッフが投稿した
ことで客離れが起こった・・・
2019年の客数は12カ月全てが
マイナスで・・売上高も11カ月、
マイナスと散々だった・・
ようやく今季に入り、徐々に回復
してきた矢先に、
今度はコロナ問題が発生・・
何とも気の毒な状況に・・
くら寿司は戦前の日本の食文化に
回帰しよう・・というスローガンの下・・
アメリカや台湾などの海外進出も
盛んに展開・・・日本の安全・安心な
食文化を世界に広げようとしています。
また2019年3月頃より・・単価アップメニューの
開発にも力を入れ・・高級スイーツの販売も
展開している・・
それにより・・客単価も順調に
底上げに成功・・
新規出店効果などで、2019年の
11月～2020年1月期の売上高は
前年同期比で72％増という
大幅な伸びだった・・。
そこに来て・・新型コロナ感染拡大による
影響があり・・3月の既存店売り上げは
大きく落ち込んだのです。
この試練をどう乗り越えるのか・・
くら寿司名物社長の
腕の見せ所・・ですね。
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